閆老一祕製水餃餡調料
來源:魅力女性吧 2.17W
配方:豬肉 500克,白菜 500克,葱花 適量,芹菜 1把,醬油 2勺,鹽 1勺,雞粉 1勺,生薑 1塊,胡椒粉 適量,食用油 適量,料酒 1勺
做法步驟:
1、豬肉洗淨切塊,剁成肉泥白菜洗淨,切碎
2、放白菜里加少許鹽,把白菜的水份醃出來
3、調餡是很關鍵的,姜切末,大葱切碎,調好的肉餡里加入薑末、加入適量鹽,加入大葱末
4、將擠去水的白菜放入肉餡裏,調勻,白菜豬肉餡往一個方向攪拌均勻即可
配方:豬肉 500克,白菜 500克,葱花 適量,芹菜 1把,醬油 2勺,鹽 1勺,雞粉 1勺,生薑 1塊,胡椒粉 適量,食用油 適量,料酒 1勺
做法步驟:
1、豬肉洗淨切塊,剁成肉泥白菜洗淨,切碎
2、放白菜里加少許鹽,把白菜的水份醃出來
3、調餡是很關鍵的,姜切末,大葱切碎,調好的肉餡里加入薑末、加入適量鹽,加入大葱末
4、將擠去水的白菜放入肉餡裏,調勻,白菜豬肉餡往一個方向攪拌均勻即可