芥菜疙瘩怎麼清洗會更乾淨

芥菜疙瘩其實很好洗乾淨，先用清水洗去外表的土，然後放些鹽和小艻達用小刷子把縫和皮再涮一下，把不平的地方削一下，再衝遍清水就可以了。

新鮮芥菜疙瘩去頭去尾洗乾淨，放到鹽水缸裏醃幾天，取出來切成小指頭厚的片兒下面不切斷，選擇晴天的時候，用小棍把片都加上放在外面晾曬，幾天後見芥菜疙瘩曬好了加上五香面和鹽放在罈子裏密封起來

關於芥菜疙瘩怎麼洗淨會更乾淨的問題，從地裏起出來的芥菜疙瘩泡兩天，用刀把芥菜疙瘩，多餘的削掉，然後用鋼刷普遍刷一遍，就乾淨了。