調白菜絲的碗汁做法

碗內放入適量蒜末、加入一勺白芝麻、適量鹽、白糖、蠔油、味極鮮、米醋攪拌均勻即可。

切好的白菜絲中放入香菜段，焯好水的土豆和胡蘿蔔絲，均勻地澆上調好的碗汁，然後攪拌均勻裝盤。一道簡單又可口的涼拌白菜絲就做好了，俗話説“百菜不如白菜”，家宴不要都是大魚大肉了。