粉絲圓白菜家常做法

主料： 圓白菜 400克 輔料： 粉絲 100克 調料： 料酒 10克 醬油 10克 鹽 3克 味精 2克 白砂糖 2克 醋 4克 花生油 40克 胡麻油 10克 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 各適量 圓白菜炒粉絲的做法：

1. 將圓白菜洗淨，均勻切成4釐米長的絲

2、 將粉絲用温水泡透，切成段

3、 葱、姜、蒜洗淨，均切成細末待用

4、 鍋內加油燒熱，放入葱、姜、蒜末熗鍋

5、 放入圓白菜絲，加料酒、白糖、醬油煸炒幾下

6、 放入粉絲、精鹽、醋炒勻至熟，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成