水煮肉片 - 魚片能熟嗎

2分鐘左右。

2、其實魚片煮2分鐘左右就熟了。本身魚片在切的時候就非常的薄，所以將水或者湯底燒開之後，把魚片倒進去煮上2分鐘左右，就可以把魚片煮熟。煮熟的魚片吃上去非常的鮮嫩爽滑，尤其是水煮魚或者酸菜魚裏面的魚片，還有火鍋裏的魚片，那鮮嫩的口感真的是讓人吃的停不下來。

水煮肉片，魚片能熟嗎

你好，水煮魚片，魚片當然能熟。我們先處理一條魚。用熟練的刀法把他的頭和骨取出來。用刀把他的魚肉片出來。並用生粉和雞蛋抓勻。

鍋裏放油下入頭和骨，香煎八成熟，便倒入上湯，大火把它煮開之後，把醃好的魚片放進去。大火煮兩分鐘就可以了。起鍋澆上熱油。