海白菜怎麼煮爛得快

先用冷水浸泡一下煮得快，海白菜煮3-5分鐘才熟。通常海白菜在煮之前用冷水浸泡4-5個小時左右，去除鹽分。鍋中添水燒開，將海白菜放入鍋中，煮3-5分鐘後，撈出放入涼水中過涼即可。