乾煸大頭菜王剛

主料：

大頭菜250g，食鹽適量、幹辣椒適量、調和油適量、胡椒粉適量。

步驟

1、將大頭菜洗淨切塊。

2、用開水焯一下。

3、將葱薑蒜切好，幹辣椒切段。花椒大料也準備好備用。

4、爆出香味後，放入大頭菜進行翻炒，然後放入適量的精鹽等調料。

5、大頭菜入味後即可出鍋食用。