咖喱在東北如何叫

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咖喱在東北如何叫

在東北也叫咖喱,咖喱印度地區對香料獨有的烹飪方式的統稱。

咖喱起源於印度,印度是最早生產香料的國家之一,印度用香料進行烹飪的歷史也已經持續了數千年。在以前,印度人是不吃豬肉的,主要是以羊肉為食,然而羊肉的腥羶味是很重的,單單靠一種調味料很難將腥羶味完全掩蓋下去,於是印度人就把幾種香料混合在一起食用。

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