廣東肉腸卷怎麼炒好吃

廣東肉腸卷是潮汕特色菜，要先將肉腸卷切薄片，鍋裏放油燒熱，放入切好的肉腸卷，大火炒，炒到有些微黃，放些生油調味，再翻炒兩下，裝盤備用。

鍋裏再次放油燒熱，放入切好段的蒜苗，大火炒，快熟時加一點鹽，翻炒兩下後，把碟裏炒好的肉卷再次倒入鍋裏，和蒜苗一起大火炒幾下，即可出鍋，香！