晉江的牛肉湯要放些什麼料

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放入姜、葱、鹽、生粉即可。牛肉湯主料：牛肉150g輔料：姜適量，葱適量，鹽適量，生粉適量步驟：1.牛肉切片2.加適量鹽和生粉3.不斷用力抓，抓十分鐘左右，讓牛肉的纖維變成鬆軟，再放十分鐘，讓牛肉鬆馳4.水開後放入牛肉5.放入薑片，和適量鹽，煮開後放入葱段即可