梨罐頭正宗做法不用煮的

步驟 1

雪梨去皮，去核，切塊，裝進玻璃瓶，瓶口放入老冰糖兩大勺（白糖也可），四五粒枸杞，然後加滿純淨水 冷水上鍋，上汽蒸40分鐘，趁熱擰緊瓶蓋倒扣放涼，罐頭就做好了（時間可增減） 一定要冷水上鍋，熱水上鍋瓶子會裂開的

步驟 2

蒸的過程中，蒸箱不會滴水，所以沒有蓋瓶蓋子，如果是蒸鍋會滴水，就把瓶蓋虛放在瓶口，不要擰緊