乾縣夾饃醬的做法大全
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鍋裏放入少量的油,油燒至五成熱時放入姜翻炒,然後放入紅蘿蔔、蓮菜丁翻炒。再放入黃豆豆瓣翻炒兩分鐘,放入肉湯翻炒。快熟時再放入辣椒麪及雞精,熬至成無湯或少許湯就可以出鍋,把炒好的醬辣子放入一個盆裏,取一干淨的鍋熟些熱油潑在醬辣子上即可(一般不用放鹽,因為豆瓣醬是鹹的)。
鍋裏放入少量的油,油燒至五成熱時放入姜翻炒,然後放入紅蘿蔔、蓮菜丁翻炒。再放入黃豆豆瓣翻炒兩分鐘,放入肉湯翻炒。快熟時再放入辣椒麪及雞精,熬至成無湯或少許湯就可以出鍋,把炒好的醬辣子放入一個盆裏,取一干淨的鍋熟些熱油潑在醬辣子上即可(一般不用放鹽,因為豆瓣醬是鹹的)。