正宗拉麪機的做法

1· 將面，鹽，油放入麪包機中，和成光滑麪糰，醒半小時待用。

2· 用麪條機1檔壓制厚面片，可以用刀分割成二至三片方便壓制。

3· 用1檔多壓兩次，面片更光滑有彈性。

4· 用四檔壓成薄面片，切成寬條。

5· 開始拉吧，非常有彈性。

6· 面片也可以做成餃子皮，餛飩皮。