炒萵筍怎麼吃最好

1、萵筍削皮。

2、切成小片狀。

3、瘦肉切成條狀，小米椒切碎。

4、鍋內放油，油熱後加入小米椒與肉，翻炒至變色。

5、放入萵筍，翻炒，期間可多次少量的加入水。萵筍快變色時加入醬油，鹽和十三香。翻炒均勻。