牛肉黃瓜條適合炒還是燉

步驟一

牛肉按紋理切片，加鹽，生抽，蠔油，澱粉，油攪拌均勻醃製（時間允許可以早點醃製放冰箱會入味一點）

步驟二

黃瓜切條抄一會兒加水沒過黃瓜，煮至熟透放蒜末，辣椒泡椒翻炒一會兒。把醃好的牛肉薄薄鋪在黃瓜上，蓋上蓋子悶一會兒牛肉熟透