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原料:嫩豆腐250克、乾貝丁50克、鮮蝦50克、綠葉菜少許、雞肉60克、味精少許、雞蛋3只、精鹽少許、水發竹蓀40克、胡椒粉少許、雞湯1碗。製作方法:1、將豆腐攪爛成茸,用細篩濾過雞肉用刀背捶成雞茸,放少許水使之化開,撈去雞筋,併入豆...
用料豆腐500克牡蠣肉100克淨花蛤適量大白菜葉適量青椒圈適量葱適量姜適量蒜適量辣椒粉適量鹽適量豆腐海鮮湯的做法步驟步驟11:豆腐洗淨,切大塊牡蠣肉用鹽水洗淨,撈出大白菜葉洗淨,切斷葱洗淨切末姜洗淨拍散蒜去皮切末,備...
用料花甲500克蒜3瓣紅椒10克做法步驟1、花甲清湯2、花甲清湯3、花甲清湯4、花甲清湯5、取一個大碗放入清水,花甲放在碗里加鹽泡30分鐘左右,泡好以後倒掉清水,端起碗,顛2-3分鐘,讓花甲把沙子吐出來6、取蒜瓣切成片備用7、把...
綠豆湯,這是很多人都是喜歡喝的,是美味到不要不要的,可好吃了,那麼這個綠豆湯綠豆不開花能喝嗎?綠豆湯怎麼煮最解毒?綠豆湯綠豆不開花能喝嗎綠豆湯綠豆不開花也可以喝。綠豆有清熱解毒之功效,但它的清熱之力主要在外皮。綠豆...
主料:冬瓜300g、毛豆腐150g調料:食鹽適量、醬油適量、味精適量、姜適量、調和油適量、香菜適量、花生適量具體步驟:1、東瓜去皮,切片,豆腐切片,香菜切段,姜切絲。2、油八成熱時加入薑絲爆香後,加入肉片略炒。3、加入適量的水,...
用料:米豆90g,花生100g,鴨900g。做法:1、將大葱切成小段、紅棗去核、桂圓去殼、生薑大蒜稍拍碎。2、砂鍋內盛入大半鍋水,放入大棗、枸杞、桂圓、大葱、生薑、大蒜瓣,燒開,鴨肉整理乾淨,斬塊。3、鴨肉放入鍋中焯水,水中放入少許...
要説起這個湯類,是很多人都是不陌生的,那麼這個綠豆湯和紅豆湯哪個好?夏天喝紅豆湯好還是綠豆湯好?綠豆湯和紅豆湯哪個好綠豆湯和紅豆湯各自有自己的功效,不能説一定誰比誰好,得看不同時候機體的不同需求吧。1、紅豆湯功效...
1、準備好鷹嘴豆、花生米、紅棗和蕎麥,清洗一下。2、放入養生壺中,倒入水。3、選擇養生湯功能,水開後,會在該程序下再煮60分鐘(煮好後,機器自動保温2小時,這個保温其實是一個燜煮過程,所以大可不必擔心食材不夠熟軟)。4、調入...
用料花生20顆 油菜1棵 雞蛋2個 麪粉一小勺 食用油少許 生抽1/2勺 鹽適量步驟1花生洗淨切碎步驟2鍋中倒入少許油,燒熱後倒入花生碎步驟3倒入水步驟4水開後煮3分鐘,讓花生豆多煮一會。然後加入面...
是的,為啥叫黃豆蹄花湯,因為是用製作黃豆燉豬蹄時,使用老黃豆,做出來的黃豆燉豬蹄口感會更好。黃豆燉豬蹄是家常菜,製作的主要材料為豬蹄、黃豆,輔料包括生薑、八角、食用鹽、醬油、胡椒粉等。製作黃豆燉豬蹄使用的黃豆,需要...
原料:北豆腐1盒,五花肉200克,葱花8克,薑末6克,蒜末8克調料:辣椒醬2湯匙(30克),辣椒麪2茶匙(10克),生抽1茶匙(5ml),糖1.5茶匙(約8克),水250ml,鹽1/2茶匙(約3克)做法:1)將辣椒醬,辣椒麪,生抽,鹽,糖,薑末,蒜末,水放入一個大碗中,慢慢調勻成醬汁,備用。2)豆...
首先倒一點油把黃花魚在油裏面過一下,魚的2面都焦黃了,沖水在鍋裏放薑片花椒料酒熬湯,在湯開後關小火慢慢熬,湯里加牛奶把湯熬白,然後裏面加豆腐,5分鐘後就可以關火上桌了。這個湯非常的鮮美,所以裏面不要加過多的佐料,反而會...
主料:牛肉500g滷水豆腐一塊輔料:姜適量蒜4-5瓣葱1顆香菜1顆海鮮醬油1匙胡椒粉適量鹽適量做法:1、牛肉切0.5釐米厚的片,豆腐切塊,姜切絲,蒜切片,葱花,香菜小段2、牛肉過開水去血3、熱油爆薑絲後下牛肉翻炒4、牛肉炒2分鐘下豆腐...
材料準備:1、準備豆腐100g、鹽30g,姜10g、白酒10g、花椒粉10g、辣椒麪各10g。步驟操作:2、豆腐洗淨切塊,姜切末。3、將豆腐塊沾上酒,加入花椒粉、辣椒麪、鹽和薑末,並且攪拌均勻。4、將豆腐塊碼入玻璃瓶內,然後蓋上蓋子密封...
主料:紅豆70g綠豆60g紅棗6粒輔料水適量調料::冰片糖150g做法:1、紅豆、綠豆、紅棗。2、冰片糖。3、紅豆、綠豆、紅棗,用水清洗乾淨。4、所有食材放入電壓力鍋內,倒入適量的清水,蓋蓋啟動煮飯鍵。5、時間到開蓋。6、豆豆已經...
一、食材:內脂豆腐1盒、鹹鴨蛋2枚、大蒜2粒、香菜1根。二、步驟:1、食材備好待用。2、鴨蛋黃和鴨蛋白分開盛放,並用勺子背碾碎。3、大蒜,香菜切碎備用。5、大蒜爆香。6、加入鴨蛋黃炒香,再加入碎鴨蛋白。7、加入適量清水。...
花生湯圓跟豆沙湯圓不一樣,味道不同,花生湯圓主要食材為糯米粉,調料為開水、花生、糖,製作方法為糯米粉加入開水揉成團,包入花生餡,揉成湯圓坯子,鍋中放水燒開下入湯圓,至湯圓浮起就可以了。紅豆湯圓顧名思義,就是紅豆餡的湯圓...
主料:豬肉250克杏20克霸王花25克蜜棗2顆步驟1金黃色的南杏、米白的北杏、琥珀色的蜜棗步驟2新鮮豬瘦肉、霸王花步驟3將霸王花用清水洗淨泡軟,約半小時。南北杏和蜜棗洗淨步驟4豬肉洗淨、切塊、焯下水,除去血末雜質步驟5...
花甲海帶豆腐黃豆湯做法用料花甲肉150g海帶一份豆腐適量香菜適量食用油1勺鹽2勺胡椒適量糖1勺克做法步驟1、準備食材2、海帶清水泡軟3、海帶切成小片狀4、香菜切細條5、花甲肉清洗備用6、豆腐切成小塊7、湯鍋裏開水燒...
主料豬裏脊適量內脂豆腐1盒輔料木耳適量配料鹽適量生抽適量白糖適量澱粉適量料酒適量花椒適量小葱適量1、原材料2、將豬裏脊切成薄片。3、加入生抽、白糖、料酒、澱粉醃製10分鐘。4、將木耳切絲,內脂豆腐用勺子壓碎。5...
食材:豆腐一塊、花蛤適量、榨菜少許、油少許、鹽少許、雞精少許、熱水適量、生薑少許榨菜花蛤豆腐湯的做法:1、準備好食材:花蛤用淡鹽水浸泡一會兒,洗淨備用,豆腐一塊洗淨備用。2、花蛤放入鍋中稍煮片刻,撈出備用。3、熱鍋...
食材:花菜150克、豆腐80克、西紅柿1個輔料:鹽4克、五香粉2克、雞精適量做法1、花菜清洗乾淨,西紅柿切開。2、鍋里加入油加入水燒開,加入花菜燙一下。3、然後鍋里加入油,加入西紅柿。4、炒出汁加入花菜。5、快速炒勻,然後加...
主料豆沙適量輔料蜜豆適量桂花適量水適量做法步驟1將桂花放入杯中,倒少許温水,快速搖晃幾下,將水潷出,目的是洗去灰塵,再衝入適量開水,靜置3-4分鐘步驟2取適量紅豆沙入鍋,衝入桂花水,煮開步驟3加入蜜紅豆,拌均勻即可。...
主料:草魚(500克)輔料:豆腐腦(100克)大豆(100克)紅辣椒(50克)調料:大蒜(8克)大葱(5克)姜(4克)豆瓣醬(8克)陳醋(10克)料酒(5克)白砂糖(5克)胡椒粉(5克)植物油(20克) 1、將草魚宰殺去鱗、鰓、內臟洗淨,從背部對剖,除去骨...
原料:嫩豆腐250克、乾貝丁50克、鮮蝦50克、綠葉菜少許、雞肉60克、味精少許、雞蛋3只、精鹽少許、水發竹蓀40克、胡椒粉少許、雞湯1碗。製作方法:1、將豆腐攪爛成茸,用細篩濾過雞肉用刀背捶成雞茸,放少許水使之化開,撈去雞筋,併入豆...
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