上火吃什麼好

到了冬季，是不是經常覺得皮膚緊繃，嗓子也容易嘶啞腫痛？這都是因為體內上火了。中國人一直信奉藥補不如食補，那麼上火了應該吃什麼食物呢？下面這五款清熱去火的甜品可以幫到你哦！

清熱去火的甜品1：黃瓜獼猴桃汁

做法：準備黃瓜一條、獼猴桃2個、純淨水200ml、兩小勺蜂蜜。黃瓜洗乾淨不削皮，把裏面的籽去掉，切成小塊的備用。獼猴桃去皮切成小塊。將切好的黃瓜和獼猴桃一起放入榨汁機，加入200ML的水，一起攪拌均勻榨好。將成品倒出來，加入兩勺蜂蜜，在飯前1個小時飲用。

點評：黃瓜熱量非常低，其中的纖維素對腸胃很好，可以去火利尿。獼猴桃有豐富的膳食纖維和維生素，在抗氧化的同時，還可以清熱降火。黃瓜和獼猴桃混合打成汁可以很好的去除體內的熱火。

清熱去火的甜品2：紅薯炒乳瓜

做法：準備好紅薯300g、乳瓜100g、少量香菜、葱薑末。乳瓜和紅薯切成小塊。鍋中放油，微熱的時候放入葱薑末煸炒出香味。隨後倒入紅薯塊煸炒至5成熟，再放入乳瓜一起翻炒均勻，最後加入少量的水、雞精和食鹽，帶湯汁微微收幹就可以出鍋了。

點評：紅薯富含維生素和微量元素，性涼且甘甜，使用起來可以補脾強腎。乳瓜中也有豐富的維生素，對上火引起的皮膚乾燥起到緩解的作用。

清熱去火的甜品3：蜜棗核桃羹

做法：準備蜜棗250g、核桃仁100g、適量的白糖。蜜棗去除果核、洗淨控幹水分。將核桃仁、蜜棗和白糖一起放入燉鍋用小火慢燉。大約1個小時左右，湯羹變得粘稠，核桃也軟爛了就可以關火出鍋了。

點評：核桃性甘甜温潤，對人體的腎、肝、肺都有很好的作用。同時可以潤腸通便，長期食用可以光滑皮膚。蜜棗的功效是補肺潤燥、養血潤髮。

清熱去火的甜品4：蜜梨膏

做法：去一個新鮮的梨子，洗淨去皮去核，用榨汁機將其榨成梨汁。在梨汁中加入兩勺的蜂蜜，用文火將其熬製成膏狀。只需每天取一勺食用便可。

點評：蜂蜜可以起到潤腸通便的作用，同時可以生津潤喉。梨性微涼，能有效的止咳治便祕。二者一起熬製可以清熱去火，是一款家中可以常備的食物。

清熱去火的甜品5：水果西米露

做法：將買來的西米洗乾淨，放入煮沸的水中，等西米半透明的時候就可以撈出，再重新用一鍋熱水，放入已經半透明的西米，煮到全部透明撈出。煮一小鍋牛奶，在裏面加入一勺白糖，將西米放入一起煮開。出鍋之後待西米牛奶變涼，加入梨、香蕉、蘋果、獼猴桃等水果丁即可食用。

點評：這款飲品採用的都是一些清涼的水果，比如梨、蘋果、獼猴桃，這些水果可以有效的清解燥熱。西米和牛奶有滋補的功效，在冬日飲用是不錯的選擇。需要注意的是：如果是冷藏室之後再食用，一次不可食用過量，以免對腸胃造成損害。

上火的原因是什麼

所謂上火，從中醫的角度上來説，是體內聚集了太多的熱氣，內火太盛，陰陽失調導致上火。上火分為實火和虛火兩種。實火是因為飲食過多的辛辣刺激性食物，從而導致肝腑功能失調，導致體內實火旺盛。虛火是由於內部勞損導致，比如疲勞過度、耗損太多精氣，導致體內內熱，從而變成虛火。