吃狗肉上火嗎 - 寒冬吃狗肉上火怎麼辦

冬天不少人愛吃狗肉，狗肉是冬季的禦寒美食，有禦寒暖身以及壯陽的温補效用。可是，吃狗肉上火嗎？

吃狗肉上火嗎

狗肉吃多了的確容易上火。

狗肉乃大熱性食物，多吃容易引起體內火氣上炎，出現上火，引起喉嚨發乾、嘴脣乾燥、口腔潰瘍、喉嚨腫痛、心情煩躁等症狀。甚至眼睛也開始乾澀，容易疼痛。再加上冬天，人們喜歡坐在開着暖氣的室內，再進食大量肉類及辛辣食物，就好比“火上澆油”，使內熱不斷聚集，更容易上火了。

特別是陰虛火旺體質的人吃會出現咽喉疼痛、鼻子出血等。還有，急性炎症患者如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等，多屬中醫火熱之證，食後能生熱化火，加重病情。

狗肉吃多了上火怎麼辦

1、多吃些清熱降火的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿蔔等，儘量少吃油膩的食物。

2、多喝些清熱解毒的茶，像菊花茶、檸檬茶、薄荷茶等，可緩解上火的症狀。當然，不能立即喝茶，得等到半小時後。因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種叫鞣酸蛋白質的有害物質。

3、多吃些清涼的水果。吃完狗肉的30-40分鐘後，可以吃些水果，如雪梨、臍橙、檸檬等，都有下火的功效。

4、多喝點水。最有效，也是最簡單的下火方法是喝水，按照人體所需，一天應該補充1500-2000毫升的水分，有利於身體排出代謝的廢物和體內的毒素，吃羊肉後上火了，可以多喝點水來降火。

狗肉一次吃多少合適

一般來説，一個健康的成年人一天攝入的狗肉不建議超過50克。狗肉屬於熱性比較高的食物，吃多了容易上火。另外，吃的頻率也不宜多，冬季每個月吃2—3次就足夠了。

狗肉怎麼做避免上火

搭配涼性和甘平性的食材一起煮，如白蘿蔔、豆腐等，可以降低一些火氣。如狗肉豆腐湯，豆腐清淡,又有狗肉的醇香滋補，營養,也不易上火。