馬小壞菠蘿排骨做法

食材用料

排骨400克   菠蘿半個

油1勺   生抽1勺   糖2勺

鹽3克   姜3片

步驟方法

1，準備材料，菠蘿切塊，排骨洗淨。

2，砂糖放入鍋裏煮化。

3，倒入菠蘿煮，讓菠蘿吸收糖。

4，燒熱油，倒入排骨炒。

5，炒至變色，加入砂糖炒。

6，加入生抽炒上色。

7，加入適量熱水大火煮開，轉中火燜。

8，排骨熟了，倒入菠蘿小火燜5分鐘。

9，最後加鹽調味，大火收汁。