湖南黃瓜的醃製方法

首先把要醃製兩根黃瓜淸洗乾淨，晾乾水分，把黃瓜頭和尾切掉，然後把黃瓜切成手指寬的長條，把切好的黃瓜放在事先準備好的容器裏，然後放一勺白糖，一勺香醋，少許鹽，一勺生抽，少許蠔油，喜歡吃辣的還可以加幾個小米辣，攪拌均勻，然後密封放冰箱冷藏大概三個小時就可以開吃啦。這樣醃製的黃瓜脆甜酸爽非常美味，非常開胃，喜歡的朋友們不妨試試吧。