上湯黃骨魚
來源:魅力女性吧 2.8W
用料
黃骨魚5條
葱一根
姜兩片
枸杞幾個
鹽適量
酒幾滴
做法
1黃骨魚菜場買時殺好,回來用刀刮乾淨上的黃色的東西
2洗乾淨,放入盤中晾乾水分備用
3葱打結,薑片備用
4鍋中倒入適量油放入葱姜爆香
5爆香後倒入黃骨魚,煎一會兒
6倒入一點白酒去腥味
7加入適量的水,一次加夠
8中火燉魚,燉幾分中去除飄在魚湯上面的沫
9燉半個小時後成奶白色加入幾個枸杞和適量鹽調味
10撒上葱花盛入碗中就可以慢慢享用了
用料
黃骨魚5條
葱一根
姜兩片
枸杞幾個
鹽適量
酒幾滴
做法
1黃骨魚菜場買時殺好,回來用刀刮乾淨上的黃色的東西
2洗乾淨,放入盤中晾乾水分備用
3葱打結,薑片備用
4鍋中倒入適量油放入葱姜爆香
5爆香後倒入黃骨魚,煎一會兒
6倒入一點白酒去腥味
7加入適量的水,一次加夠
8中火燉魚,燉幾分中去除飄在魚湯上面的沫
9燉半個小時後成奶白色加入幾個枸杞和適量鹽調味
10撒上葱花盛入碗中就可以慢慢享用了