百香果蒸肉末正宗做法
來源:魅力女性吧 1.73W
用料:百香果1個後腿肉400g紅辣椒1個花椒 5克醬油 5克鹽適量老抽 5克
步驟如下:
第1步.肉切片,瘦肉用百香果,料酒,醬油少許醃製10min。
第2步.肥肉下鍋煉油,大火下瘦肉,5成熟起鍋。
第3步.辣椒單炒,掛油後再下肉,7成熟後加鹽和醬油,調味合適後出鍋。
用料:百香果1個後腿肉400g紅辣椒1個花椒 5克醬油 5克鹽適量老抽 5克
步驟如下:
第1步.肉切片,瘦肉用百香果,料酒,醬油少許醃製10min。
第2步.肥肉下鍋煉油,大火下瘦肉,5成熟起鍋。
第3步.辣椒單炒,掛油後再下肉,7成熟後加鹽和醬油,調味合適後出鍋。