秋妹蒜香豆腐的做法

食材用料

豆腐兩塊，大蒜一個，鹽適量，油適量，醬油適量

做法步驟：

1，將兩塊豆腐洗淨

2，將豆腐切成薄片

3，鍋中下油，等油熱了之後，慢慢將豆腐放進鍋中

4，等到一面煎的金黃之後，翻面煎

5，利用煎豆腐的空隙，把蒜頭給剝了

6，剝好之後，剁成蒜蓉

7，豆腐兩面都煎好之後，盛起來

8，然後鍋中再放油，熱了之後把蒜蓉放下去，爆炒哦

9，再加入鹽，倒入醬油

10，等到蒜蓉漸漸變色，有了香味以後，就盛起來，然後倒在我們煎好的豆腐上面即可

秋妹蒜香豆腐的做法

步驟step1

材料備好，豆腐，小米椒，香菜和蒜瓣

步驟step2

把蒜瓣切成小顆粒狀，辣椒切成成小段

步驟step3

豆腐切成小塊狀

步驟step4

炒鍋熱油，放入豆腐大火煎

步驟step5

把豆腐塊煎至四面金黃的狀態，出鍋備用步驟step6

爆香蒜末和辣椒

步驟step7

倒入煎好的豆腐

步驟step8

放入蠔油，生抽，鹽，加水燉5分鐘，在放香菜水澱粉勾芡出鍋