青蘿蔔絲餅做法

青蘿蔔絲餅是將青蘿蔔洗淨，去皮，切絲用鹽進行醃製，醃出蘿蔔絲裏面的多餘水分。用手擠進蘿蔔絲裏的水分。

在蘿蔔絲里加入葱薑末。加鹽、胡椒粉，雞精，生抽，蠔油，十三香進行調味。加適量的面。調成麪糊。

然後平底鍋中刷油。用勺子舀一勺麪糊，均勻的鋪在平底鍋上。進行監製，一面金黃後翻面。煎至兩面金黃就可以出鍋了，蘿蔔絲餅就做成了。

青蘿蔔絲餅的做法:

準備食材:青蘿蔔、雞蛋、麪粉、鹽、油

1、 先將青蘿蔔擦絲，歪用刀稍微切短點。

2、混合蘿蔔絲、麪粉、雞蛋、鹽。加適量水，攪拌成稠麪糊。

3、電餅鐺加油，再舀一勺子麪糊攤平。煎至兩面金黃，就可以出鍋了。

把青蘿蔔插絲，盆中放麪粉，雞蛋，鹽，雞精，加水攪拌均勻，把蘿蔔倒入，電餅鐺放油，倒入攪拌好的面料，兩面煎至金黃即可