白菜粉皮

1、將大白菜葉撕成小塊，清洗乾淨。粉皮、木耳用水泡透備用。

2、鍋中燒油，放入白菜葉煸炒一會，炒至白菜葉焉了後倒入漏勺中。

3、鍋中放入五花肉白煸炒出油脂，加入葱薑蒜、幹辣椒炒香。

4、鍋中倒入煸炒好的大白菜，再煸炒幾下。加入泡好的粉皮、木耳翻勻，加入蠔油、味極鮮、老抽、鹽、味精、雞精翻炒均勻。

5、最後烹入米醋，加入香菜段快速的翻炒均勻即可出鍋。

白菜洗乾淨，切成大瓣

2 葱花，薑切片，花椒幾個。

3 油熱放入葱花，姜，花椒。

4 放入白菜。

5 放入鹽，醬油。

6然後放入粉皮。

7 燉到粉皮很軟，但是不要太爛了。白菜葉變爛了，就可以了。

8 一鍋美味的菜做好了。

原料：五花肉、白菜、粉皮、花生油、豬油、葱花、薑末、鹽、生抽。

做法步驟：

第1步、粉皮掰成小塊入水浸泡。

第2步、白菜拆分洗淨。

第3步、五花肉切片。

第4步、白菜的菜邦和菜葉分別撕成小塊。

第5步、鍋中入花生油和豬油，豬油的加入會提高菜品的香氣。

第6步、五花肉入鍋煸炒。

第7步、加入葱花和薑末。

第8步、加入生抽。

第9步、先加入菜邦煸炒兩分鐘。

第10步、再加入菜葉一起炒。

第11步、白菜炒到收邊變軟，加入粉皮。

第12步、加入水和鹽蓋蓋燉煮。

第13步、略收湯汁後盛出。