蝦皮扒白菜怎樣做

原料：小白菜、蝦皮、鹽、糖。

做法步驟：

第1步、油菜洗淨切好備用。

第2步、炒鍋放油，放入蝦皮煸炒出香味。

第3步、放入油菜的根部煸炒。

第4步、最後放入葉子，因為葉子比較容易熟。

第5步、放入鹽糖適量，快炒出鍋。

第6步、小食的料理：食材：白菜鹽salt糖sugar油oil口味：甜酸工藝：炒耗時：20分鐘難度：初級廚具：炒鍋推薦：5顆星。

大白菜：一棵

蝦皮：適量

蒜頭：一個

鹽：適量

油：適量

雞精：適量

做法

1、首先把大白菜洗乾淨，切好

蝦皮泡一下水，發軟然後撈起，擠幹水，備用

2、蝦皮泡一下水，發軟然後撈起，擠幹水，備用

3、一個蒜頭切好，鍋理放油，放蒜頭炒香，再放蝦皮爆香，然後把菜倒過理炒一會，放適量的鹽和雞精，再灑點清水，蓋上鍋兩分鐘即可出鍋啦

小貼士

蝦皮擠幹水，炒的時候不怕油濺到手，蝦皮補鈣又清甜