蝦皮做菜大全家常

蝦皮可以用來涼拌、做湯，做餡料、油炸很多方式的，涼拌蝦皮把青椒、圓葱切成小方釘把蝦皮用涼開水洗淨放在切好的菜裏面放鹽，雞精，白糖，生抽，香油拌勻既可。

用蝦皮，紫菜，西紅柿，香菜放點胡椒粉，鹽，雞精，生抽澆上雞湯或排骨湯放上剛煮好的餛飩更是鮮美好吃的。