軍的菜做法大全家常

食材：軍軍菜200克、葱、蒜、幹辣椒段、蠔油、鹽、食用油各適量。

做法：

1、準備原料：軍軍菜、葱、蒜。

2、軍軍菜洗淨後，切成寸段，將菜葉和菜杆分開放置，葱葉切小段，蒜拍一下切成碎。

3、鍋內加入油，油還不太熱時，加入幹辣椒段，慢慢炒香。

4、加入蒜碎，炒香。

5、加入葱花，炒香。

6、先加入軍軍菜的菜杆，翻炒。

7、加入蠔油，翻炒。

8、加入鹽，再翻炒。

9、菜杆快斷生時，加入菜葉，炒至小白菜斷生，關火盛出。