辣菜苗家常做法大全

用料：辣椒嫩葉和嫩夾，250g左右，鹽適量，味精適量，油適量，花椒一小把，幹辣椒麪2勺，大蒜4.5瓣，小米辣2根左右，香油

步驟 1：冷水清洗，水開放入斷生，然後撈出。撈出後過冷水，把水擠出去，擠出水分後搓散開。

步驟 2：準備大蒜和小米辣，切碎，放入辣椒葉中，準備幹辣椒麪和花椒。

步驟 3：熱油澆入幹辣椒麪和花椒中，將調味料全部放入，可以吃啦。