白菜豆腐粉條燴菜的做法

做法步驟：

步驟 1

準備食材：白菜切塊，豆腐切塊，粉條泡軟，豬肉切片（加入料酒，生抽，鹽醃製十分鐘左右）

步驟 2

鍋裏放油，把肉炒變色後加入葱花和幹辣椒爆香

步驟 3

放入白菜翻炒一下，加入生抽兩勺，腐乳一塊

步驟 4

放粉條和豆腐

步驟 5

加半碗水翻炒均勻，大火燉七八分鐘到粉條軟爛

步驟 6

加鹽和一點香油

步驟 7

就可以出鍋了！

原料：白菜、豆腐、粉條、葱、蒜、鹽、油、五香粉、黃豆醬、醬油、水。

做法步驟：

第1步、白菜洗淨備用。

第2步、豆腐切大塊備用。

第3步、粉條提前浸泡軟待用。

第4步、葱和大蒜切碎裝盤。

第5步、白菜和豆腐也依次改刀備用。

第6步、琺琅鍋預熱入油燒熱，放入葱蒜爆香。

第7步、加入白菜翻炒一下，放入五香粉，姜粉和黃豆醬調味。

第8步、放入粉條和豆腐。

第9步、加入醬油和水煮沸。

第10步、轉小火慢燉一下。

第11步、菜熟後加鹽調味即可出鍋。

喜歡吃肉的可以放點肉，燉出來更好吃。