午餐肉燉冬瓜的家常做法

第一步，將冬瓜切去瓜皮，掏去瓜瓤種子。

第二步，將冬瓜切片，大小與午餐肉片近似，清洗後控水。

第三步，將午餐肉取出，從中間切兩半，然後切片備用。

第四步，鍋中放油，燒熱，放入葱、生薑片，然後放入冬瓜片煸炒。

第五步，放入午餐肉片，加入適量清水，水多少根據食用人數決定。

第六步，小火燉至冬瓜爛了，加入鹽調味，煮一會出鍋，可以加少許麻油增香 。