羊腰子煲湯的做法是什麼

主料：羊腰子250克

輔料：枸杞子50克，生地黃100克，核桃100克，杜仲100克

調料：姜3克，鹽5克，味精2克，花生油15克，香油2克

羊腰湯的特色：

湯濃味美，營養豐富

羊腰子煲湯的做法：

1、 枸杞子、生地、杜仲洗淨

2、 胡椒肉用沸水燙過，去衣

3、 羊腰洗淨，剖開，去白脂膜，切厚片，下油鍋，加姜略炒

4、 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中，加入清水適量，用旺火煮沸

5、 下入羊腰片，轉用文火煲2～3小時，加入精鹽、味精、料酒、香油，調味即成