泡菜的做法甜酸脆包菜

食材

白蘿蔔（三分之一根）

胡蘿蔔（1根）

心裏美蘿蔔（四分之一）

圓白菜（四瓣）

辣椒（兩根）

白糖（3勺）

白醋（4勺）

步驟1、所有食材清洗乾淨，控水備用

步驟2、辣椒切成小段，白蘿蔔切條，胡蘿蔔切條

步驟3、圓白菜撕成小瓣，所有食材放一個大點兒的盆裏

步驟4、放入一勺半鹽，加入三勺糖，四勺白醋，攪拌均勻

步驟5、上面壓重物，我用一個小盆裏裝上水壓住，1-2小時之後會出很多湯，嚐嚐味道是不是合適

步驟6、放入乾淨的容器中密封，放到冰箱，1天之後就能吃啦~