大鐵鍋開鍋好幾次還是很髒

這種情況是很正常的，鑄鐵鍋在使用之前需要開鍋，開鍋的時候只是用清水洗是沒有辦法把髒乎乎的去掉的，建議你先用百潔布把鍋裏面用力的擦拭一遍，清洗乾淨之後把鍋燒乾， 然後用豬肉皮在高温下反覆的擦拭，這個步驟重複三遍，那麼這樣鑄鐵就不會發黑的