黃臘魚和黃花魚哪個好

黃花魚比較好

黃花魚又叫“黃魚”，還分為大黃魚和小黃魚，是一種常見的海水魚。它們兩者是有區別的，小黃花魚的肉質比大黃花魚細嫩並且刺多一些，鱗片比大黃花魚大。吃過的朋友都知道黃花魚的魚刺很少，可清蒸、醬燜、幹煎等都很好吃。在各個城市都可以買到，因為它的肉質比較鮮美尤其是刺少，受到各個年齡段人們的喜愛。