熟芝麻怎麼保存

熟芝麻的保存非常簡單，我們只需要將炒熟後的芝麻晾涼，晾涼後裝入乾淨且無水的密封玻璃罐中，密封起來。儲存時一定要避光保存，密封好放入冰箱冷藏室保存即可。

芝麻在炒制之前最好將其曬乾，曬乾後的芝麻在炒制時更容易成熟，也不容易發黴。如果芝麻在炒制前沒有曬乾，那麼炒好後的熟芝麻因為水分較多，容易出現發黴的情況，這是必須要注意的。

可以用密封袋密封，保存一年沒有問題，而且最好不要放在潮濕的地方。也不建議放在冰箱裏，要保持通風乾燥，如果不小心潮了，可以放到微波爐裏小火加熱2分鐘。