雜燴菜都配什麼菜

雜燴菜就是由主料：大白菜半顆 一把粉條 五花肉3.5兩 素丸子一碗 西紅柿一個 豆角半盤 土豆兩個 海帶絲半把 炸豆腐半盤

    輔料 ： 花椒大料 生薑大蒜煸炒出香味 再放入主料 半炒半燴燉一鍋 ，時間為半小時。再配上蒸大米飯吃，真是超絕好吃 ，百吃不厭。

雜燴菜就是把白菜、粉條、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大鍋。吃時，一人一碗，或配蒸饃，或配白米飯，既簡單方便，又經濟實惠，這種就餐形式在河南一帶由來已久。