鯽魚熬豆腐是怎麼做的
來源:魅力女性吧 1.76W
材料:鯽魚1條,豆腐100克,葱段、薑片適量
調料:鹽、雞精、料酒、胡椒粉適量。
做法:(1)鯽魚處理乾淨,瀝乾水分,用鹽、料酒醃製,備用豆腐洗淨,切成塊狀,備用。
        (2)待油燒熱下鯽魚,煎至兩面金黃,加葱、姜,倒入清水,大火燒沸,煮10分鐘。
        (3)加入豆腐,在煮5分鐘,調味即可。
材料:鯽魚1條,豆腐100克,葱段、薑片適量
調料:鹽、雞精、料酒、胡椒粉適量。
做法:(1)鯽魚處理乾淨,瀝乾水分,用鹽、料酒醃製,備用豆腐洗淨,切成塊狀,備用。
        (2)待油燒熱下鯽魚,煎至兩面金黃,加葱、姜,倒入清水,大火燒沸,煮10分鐘。
        (3)加入豆腐,在煮5分鐘,調味即可。