清蒸長腿八爪魚做法

主料：長腿八爪魚250克。

調料：辣椒（紅、尖、幹）2克、姜20克、大蒜（白皮）10克、白砂糖20克、醬油60克、白醋30克、香油10克。

做法：

1、長腿八爪斜刀刻花，覆上微波薄膜，用強功率煮6分鐘。

2、調料：辣椒、姜、蒜、砂糖、醬油、白醋、香油拌勻就行。

5、調料汁用長腿八爪蘸着食用即可。

一、 清蒸八爪魚

主料八爪魚250g 輔料蒜蓉醬適量

步驟

1.準備好蒜蓉辣椒醬

2.買來的八爪魚清洗乾淨

3.裝在盤子裏

4.放入蒸鍋中

5.水開後蒸5分鐘

6.取出後搭配蒜容醬

7.和其他菜一起食用