于謙醬油麪的做法

1、食材：掛麪適量、生抽適量、大蒜一瓣、小葱葉子一根、麻油一小勺、黃豆醬一小勺。

2、碗中放入生抽、小葱、大蒜、麻油、黃豆醬攪拌均勻。

3、清水燒至微冒泡，下面條（稍微放點鹽麪條更勁道），水開，放小碗冷水再次煮開（麪條較寬的可以多煮一會）。

4、在調料碗裏衝入麪條湯。

5、放入麪條即可開吃。