粉皮肉火燒家常做法大全

1、材料：粉皮2張、食鹽適量、醬油適量、葱適量、蒜適量、八角1個、調和油適量、豬肉適量。

2、粉皮掰成小塊，沖洗乾淨，浸泡備用，鐵鍋倒油，放入豬肉煸炒，放入葱花煸炒，倒入適量醬油，加適量清水，水開後放入粉皮，放入一個八角，放入適量鹽，出鍋前放入拍好的蒜瓣，燉至粉皮透亮即可。

粉皮洗淨泡好，提前放入煮好的肉湯裏寖泡，麪粉和塊擀成小餅烙兩面金黃，然後切開放入剁碎的肉和寖泡好的粉皮，放點辣椒碎完成。