炸蝦的麪糊怎麼調酥脆
來源:魅力女性吧 4.12K
步驟/方式1
麪粉與澱粉的比例為1:1,再打入一個雞蛋,加入適量半勺鹽、1/3勺胡椒粉、1/3勺孜然粉,再倒入一勺油,充分的攪拌均勻即可。
步驟/方式2
將處理好的蝦放入麪糊中,準備下油鍋。
步驟/方式3
鍋內多倒些油,加熱到插入筷子會冒小泡的時候,逐個放入蝦,同時放進去會粘在一起,所以要一個一個放。炸至金黃色後撈出稍等個兩分鐘,再炸一次,口感更好。
步驟/方式4
撈出來瀝油就可以裝盤了。
步驟/方式1
麪粉與澱粉的比例為1:1,再打入一個雞蛋,加入適量半勺鹽、1/3勺胡椒粉、1/3勺孜然粉,再倒入一勺油,充分的攪拌均勻即可。
步驟/方式2
將處理好的蝦放入麪糊中,準備下油鍋。
步驟/方式3
鍋內多倒些油,加熱到插入筷子會冒小泡的時候,逐個放入蝦,同時放進去會粘在一起,所以要一個一個放。炸至金黃色後撈出稍等個兩分鐘,再炸一次,口感更好。
步驟/方式4
撈出來瀝油就可以裝盤了。