嘎魚的最佳吃法

第一步，備好嘎魚、葱蒜、幹辣椒、八角、香葉，紫蘇葉、油鹽和醬油。

第二步，將嘎魚直接處理後洗好瀝乾，幹辣椒直接切段，葱姜直接切段切末。

第三步，備好鍋加上油燒熱了，將嘎魚下鍋煎煮了。煎煮後加葱姜八角、幹辣椒和香葉。

第四步，加點鹽和醬油調味了，加上水和紫蘇葉直接燒煮後即可。

首先準備好嘎魚，宰殺之後洗乾淨，然後瀝乾其中的水分。葱白和香葱都要切成段，姜也要去掉皮之後切成片，豆腐直接切成小塊，放到清水中，在其中加少許的鹽，浸泡上大概五分鐘，之後我們把鍋放在火上，油也要燒熱，我們把嘎魚的兩面都煎透就可以了。

準備好薑片以及葱段，放到鍋中爆香，然後再倒入開水，煮沸之後加上少許的胡椒粉去腥。