醃蓮花菜絲的家常做法

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生薑片幾片

等降温冷卻以後加入適量食鹽

同時要把包菜洗乾淨，把它撕成一片片的晾乾，你可以整片或者切成絲晾

然後把鹽水倒人罈子，接着把準備好的蒜頭、泡椒、紅辣椒、薑片放進罈子

接着把晾乾了的包菜放到罈子裏面，接着蓋上蓋子密封。

等醃製一天一夜之後就可以吃啦！

不吃辣的朋友，可以不放泡椒和紅辣椒，只做泡酸包菜。

如果你比較懶，那可以直接用那種帶水的泡椒，這樣泡一天一夜就能吃了。