幹金蓮花家常做法

蓮花幹饃是用小麥面烤制的一種餅食，口感香脆，它以精緻的做工和地道的家鄉味，讓很多人對它情有獨鍾。

它是用温水和麪，在案板上反覆揉團，捏成麪餅後，印上伏羲八卦圖案再放置於鐵鍋中，待温度達到一定程度，再給麪餅翻身，使餅子兩面受熱均勻，烤出來的麪餅外脆裏酥，讓人食慾大振。