泡菜芋頭的做法大全

泡菜芋頭的製作方法如下

材料：芋頭500克，泡椒50克

調料：鹽30克，白醋20ml，白糖20克，泡椒水適量

做法：

1、將洗乾淨的芋頭，切成小塊

2、鍋中加水煮開，放入芋頭將芋頭煮熟

3、將芋頭撈出用清水洗乾淨，裝入碗中

4、碗中加鹽、白糖、泡椒、白醋、泡椒水、適量白開水，攪拌均勻

5、將所有拌好的食材倒入泡菜壇中

6、蓋上蓋子密封好，放置陰涼乾燥處七天左右

7、芋頭泡好後取出即可食用