豬肉白菜豬血燉粉條家常做法

大白菜250克

豬血1塊

粉條1把

自制臘腸1根

輔料

黃豆醬2勺 鹽1勺 姜1塊 葱2根 醬油1勺

步驟1

粉絲提前泡軟備用

步驟2

豬血，大白菜，臘腸，葱洗淨切成小塊

步驟3

鍋裏放油燒熱，放入臘腸，葱白，薑絲，黃豆醬爆香，倒入大白菜一起翻炒

步驟4

翻炒至大白菜變軟，加入粉絲，豬血。放入鹽，醬油 調味

步驟5

所有食材一起煮開，燜煮一會熟透了，放入葱花即可

主料

豬血300克，粉條1把，肥五花肉50克，白菜

輔料

香葱2棵，姜1塊，油方10個

配料

鹽2茶匙，生抽半勺，醋半勺，胡椒粉適量

做法步驟

1、準備材料，豬血清水泡一段時間，五花肉選肥肉部分切成丁

2、香葱切小段，姜切絲，油方分成小塊。

3、粉條冷水泡軟。

4、豬血切條，放開水煮一下，温水清洗幾遍。

5、熱鍋放油，先下薑絲爆鍋。

6、放五花肉丁翻炒出油。

7、放足量水。

8、開鍋後放入豬血。

9、放入泡好的粉條。

10、再次燒開後放油方。

11、放生抽，鹽，胡椒粉，醋等調味，停火出鍋。

12、在碗內撒香葱。