梅菜筍絲怎麼醃製

主料：梅菜二百克和嫩竹筍五十克

調料：白砂糖五克和植物油二十克

做法：

1、梅乾菜洗乾淨  切一小段。

2、嫩竹筍去殼剖開  先用水煮熟  再切絲。

3、鍋中倒進五十克油燒熱 放入梅乾菜略炒  再放入筍絲一起炒。

4、加入調味料 改用小火燒二十分鐘  等到湯汁微干時就可以盛出來吃了。