包菜內部發芽了可以吃嗎

砍過的包菜又長出來的小菜芽可以吃，因為它是自然生長出來的，又不是什麼激素化肥農藥催生出來的，當然可以吃了，而且這個小菜芽非常的健康，屬於真正的綠色食品，多吃對身體有好處，嫩嫩的菜芽採摘回去煮湯，下面條都是不錯的選擇，放心吃吧，沒問題的。

包菜內部發芽能吃，沒有任何毒性。不過根部發芽多是説明放的時間太久了，裏面的水分也會被消耗掉，吃起來的口感會稍微差些。

最好採收就儘快食用，這樣口感更好，更脆嫩，不要放置太久。放置的時候要放在通風，陰涼的地方，不要讓它接受太陽光照射，這樣能減少水分蒸發，能保存更長時間。