青菜頭做法四川
來源:魅力女性吧 1.13W
主料
青菜頭適量
白酒適量
鹽適量
乾花椒適量
輔料
麻油適量
油辣子適量
花椒油適量
白糖適量
味精適量
芝麻適量
青菜頭的做法步驟
1、買來新鮮的青菜頭。
2、剝掉老皮和一些不好清洗的地方。
3、切片,吹至大約七成左右幹!
4、吹乾後清洗乾淨, 開水燙一遍,切丁,放鹽、乾花椒,酒拌勻,擠幹水, 裝入容器,進冰箱保存。
5、等沒有了酒味就可隨吃隨取了,加入油辣子,花椒油,白糖,味精,芝麻各少許拌勻即可食用啦。
主料
青菜頭適量
白酒適量
鹽適量
乾花椒適量
輔料
麻油適量
油辣子適量
花椒油適量
白糖適量
味精適量
芝麻適量
青菜頭的做法步驟
1、買來新鮮的青菜頭。
2、剝掉老皮和一些不好清洗的地方。
3、切片,吹至大約七成左右幹!
4、吹乾後清洗乾淨, 開水燙一遍,切丁,放鹽、乾花椒,酒拌勻,擠幹水, 裝入容器,進冰箱保存。
5、等沒有了酒味就可隨吃隨取了,加入油辣子,花椒油,白糖,味精,芝麻各少許拌勻即可食用啦。